{"id":17899,"date":"2020-08-17T14:06:30","date_gmt":"2020-08-17T14:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroland.ro\/?p=17899"},"modified":"2023-02-09T09:11:29","modified_gmt":"2023-02-09T07:11:29","slug":"pregatirea-spatiului-de-depozitare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroland.ro\/c\/pregatirea-spatiului-de-depozitare\/","title":{"rendered":"Preg\u0103tirea spa\u021biului de depozitare"},"content":{"rendered":"

Bucur\u0103-te de o recolt\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 \u0219i proasp\u0103t\u0103 chiar \u0219i \u00een iarn\u0103. \u00cen func\u021bie de modul \u00een care acestea sunt depozitate po\u021bi avea legume \u0219i fructe gustoase \u0219i \u00een anotimpul rece.\u00a0 \u00cen articolul de mai jos \u00ee\u021bi prezent\u0103m c\u00e2teva sfaturi \u0219i tehnici pentru depozitarea corect\u0103 a roadelor.<\/p>\n

O condi\u021bie pentru depozitarea adecvat\u0103 o reprezint\u0103 preg\u0103tirea corespunz\u0103toare a spa\u021biului, dar \u0219i alegerea potrivit\u0103 a fructelor \u0219i legumelor. Acestea trebuie s\u0103 \u00eendeplineasc\u0103 o serie de condi\u021bii.<\/p>\n

Ce fructe \u0219i legume se pot p\u0103stra \u00een beci<\/strong><\/p>\n

\u00cen principiu, cam orice legum\u0103 \u0219i fruct poate fi depozitat\u0103 \u00eentr-un spa\u021biu ferit de lumin\u0103, bine aerisit \u0219i la distan\u021b\u0103 unele de altele.<\/p>\n

Cartofii se preteaz\u0103 foarte bine pentru depozitarea \u00een beci. Se p\u0103streaz\u0103 \u00een l\u0103di\u021be de lemn \u00eentr-un loc \u00eentunecos, ferit de \u00eenghe\u021b \u0219i bine aerisit. De asemenea, foarte important ca ace\u0219tia s\u0103 nu fie uzi atunci c\u00e2nd \u00eei pui la depozitare, deoarece se vor \u00eenmuia \u0219i vor \u00eencol\u021bi.<\/p>\n

R\u0103d\u0103cinoasele, precum morcovii, p\u0103st\u00e2rnacul, guliile, sfecla sau \u021belina se pot p\u0103stra foarte u\u0219or \u00een spa\u021bii bine aerisite, \u00een l\u0103di\u021be cu nisip. Ceapa \u0219i usturoiul se usuc\u0103 foarte bine, dup\u0103 care se vor p\u0103astra \u00eempletite \u00een spa\u021bii r\u0103coroase \u0219i uscate.<\/p>\n

Sfat: pentru a le men\u021bine mult timp \u00een pivni\u021b\u0103 sau beci, acoper\u0103-le cu h\u00e2rtie.<\/p><\/blockquote>\n

\"Aceast\u0103<\/p>\n

Cum preg\u0103tim spa\u021biul de depozitare<\/strong><\/p>\n

\u00cenainte de a depozita fructele \u0219i legumele, verific\u0103 foarte bine spa\u021biul \u00een care acestea vor fi puse. Cur\u0103\u021b\u0103 \u0219i igienizeaz\u0103 bine c\u0103mara sau pivni\u021ba astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu existe ingrasie, mucegai, praf, umiditate sau condens.<\/p>\n

Dup\u0103 preg\u0103tirea spa\u021biului ambiental, urmeaz\u0103 preg\u0103tirea mobilierului. Verific\u0103 starea rafturilor, accesoriilor \u0219i sistemelor de prindere. Sistemele de separare te vor ajuta s\u0103 organizezi mai bine spa\u021biul \u0219i previne accidentele precum borcane sparte sau pungi rupte.<\/p>\n

Temperatura potrivit\u0103<\/strong><\/p>\n

Temperatura optim\u0103 \u00een beci trebuie s\u0103 fie men\u021binut\u0103 \u00eentre 4 \u0219i 5 grade Celsius. Un termometru te va ajuta s\u0103 monitorizezi temperatura \u0219i s\u0103 \u0219tii c\u00e2nd e momentul pentru aerisire \u00een cazul \u00een care temperatura cre\u0219te.<\/p>\n

\u00cen cazul \u00een care la\u0219i roadele peste iarn\u0103 \u00een pivni\u021b\u0103, nu le supune unor temperaturi de \u00eenghe\u021b pentru a nu se strica. De asemenea, atunci c\u00e2nd pui borcane noi, acestea trebuie s\u0103 fie deja reci pentru a nu altera produsele deja puse \u00een pivni\u021b\u0103.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Lumina potrivit\u0103<\/strong><\/p>\n

Pentru o depozitare corect\u0103, fructele \u0219i legumele trebuie ferite de lumina direct\u0103 a soarelui. Spa\u021biul adecvat este cel \u00eentunecat.<\/p>\n

Umiditatea potrivit\u0103<\/strong><\/p>\n

Umiditatea potrivit\u0103 \u00een \u00eenc\u0103pere trebuie s\u0103 se \u00eencadreze \u00eentre valorile de 80 \u2013 90%. O po\u021bi controla \u00eens\u0103 cu ajutorul unui umidificator sau dezumidificator, \u00een func\u021bie de situa\u021bie.<\/p>\n

Aerisirea <\/strong><\/p>\n

Un factor important pentru depozitarea fructelor \u0219i legumelor o reprezint\u0103 aerisirea spa\u021biului. Acesta te ajut\u0103 s\u0103 p\u0103strezi o temperatur\u0103 optim\u0103. Fluctua\u021biile de temperatur\u0103 poti fi controlate cu ajutorul aerisirii.<\/p>\n

\"Aceast\u0103<\/p>\n

Cum protej\u0103m spa\u021biul de mirorusile nepl\u0103cute \u0219i de d\u0103un\u0103tori<\/strong><\/p>\n

C\u0103rbunii sau lavanda sunt un aliat foarte bun \u00een eliminarea mirorusilor nepl\u0103cute.<\/p>\n

\u00cen ceea ce prive\u0219te d\u0103un\u0103torii, scap\u0103 de ace\u0219tia cu ajutorul capcanelor \u0219i raticidelor. G\u0103se\u0219ti la Agroland diferite tipuri de raticide<\/a> \u0219i capcane pentru d\u0103un\u0103tori<\/a>.<\/p>\n

Cum preg\u0103tim fructele \u0219i legumele pentru depozitare<\/strong><\/p>\n

Fructele \u0219i legumele potrivite pentru depozitare sunt cele mature, perfect coapte \u0219i nu sunt lovite. \u00cen caz contrar, acestea se vor altera \u00een scurt timp. De asemenea, nu le sp\u0103la atunci c\u00e2nd le depozitezi. Este suficient s\u0103 le cure\u021bi doar de p\u0103m\u00e2nt.<\/p>\n

Verific\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2nal produsele din spa\u021biul de depozitare. Asigur\u0103-te c\u0103 spa\u021biul este aerisit \u0219i la temperatura optim\u0103.<\/p>\n

Atunci c\u00e2nd te hot\u0103r\u0103\u0219ti s\u0103 consumi fructele \u0219i legumele din pivni\u021b\u0103, nu le \u021bine mult timp p\u00e2n\u0103 le prepari. Acestea nu sunt la fel de rezistente ca cele proasp\u0103t culese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bucur\u0103-te de o recolt\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 \u0219i proasp\u0103t\u0103 chiar \u0219i \u00een iarn\u0103. \u00cen func\u021bie de modul \u00een care acestea sunt depozitate po\u021bi avea legume \u0219i fructe gustoase \u0219i \u00een anotimpul rece.\u00a0 \u00cen articolul de mai jos \u00ee\u021bi prezent\u0103m c\u00e2teva sfaturi \u0219i tehnici pentru depozitarea corect\u0103 a roadelor. O condi\u021bie pentru depozitarea adecvat\u0103 o reprezint\u0103 preg\u0103tirea corespunz\u0103toare… Continu\u0103 lectura Preg\u0103tirea spa\u021biului de depozitare<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":17906,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[39,101],"tags":[1159,1218,1219,1220],"class_list":["post-17899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-gospodarie","tag-conservare-fructe","tag-depozitare-fructe","tag-depozitare-legume","tag-pivnita","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17899"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33359,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17899\/revisions\/33359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroland.ro\/c\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}