Metabisulfit de potasiu, 100 gr

Metabisulfitul de potasiu este un compus chimic folosit în diverse industrii. Ăn industria vinului și berii acest compus este adesea utilizat pentru sterilizarea și conservarea echipamentelor, a sticlelor și a butoaielor folosite în producția de vin și bere. De asemenea, este adăugat în procesul de producție a vinului pentru a preveni oxidarea și a proteja vinul de bacterii și alte microorganisme nedorite.

Cum se folosește Metabisulfit de potasiu?

• Se recomandă pentru sulfitarea borhotului, mustului sau a vinului
• Dozare/administrare: pentru borhot 5-15 g/100 kg
• Dozare pentru must 10-30 g/hl; pentru vin cu sulfitare uşoară 5-10 g/hl, cu sulfitare medie 20 g/hl
• Dozare pentru murături 2,5 g/borcan de 5 litrii; pentru suc de fructe 1 g/10 l

Instrucţiuni de folosire: într-o cantitate mică de borhot, must sau vin se amestecă bine cantitatea necesară de produs, după care se adaugă şi se omogenizează cu întreaga cantitate. Nu se folosește apă fierbinte!