Zdrobitor pentru struguri, din cadru metalic, 20 litri

Cel mai consistent must si cel mai aromat vin se obtin din strugurii zdrobiti, din care se extrage toata pulpa. In zdrobitor strugurii se introduc pe ciorchine, iar in timpul procesului de zdrobire, se separa boabele de struguri, semintele, pielita si componentele solide ale pulpei. Pielita plina de culoare, aroma si gust este zdrobita si miezul destramat. Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea boabelor si separarea ciorchinilor. Micii producatori de vin cunosc importanta zdrobitorului in procesul de productie a vinului. Acest zdrobitor este practic, accesibil si usor de manevrat. 

Caracteristicile produsului:

• Confectionat din tabla vopsita antirugina
• Role de antrenare si zdrobire din material compozit cu o dantura speciala
• Zdrobire sigura, continua si progresiva
• Actionare manuala
• Capacitate cuva 20 litri
• Capacitate de lucru 180 kg/ora
• Distanta cilindrii 2-8 mm
• Material tamburi din poliamida tratata pentru uz alimentar.
• Nu afecteaza gustul mustului si al vinului
• Suportul si manivela protejate anticoroziv prin vopsire cu pulbere in camp electrostatic.

Cum se foloseste un zdrobitor de struguri manual?

• Zdrobitorul de struguri se amplaseaza deasupra butoiul sau a putinei  cu capacitate de minim 50 litri.
• In cuva metalica a zdrobitorului se introduc ciorchinii de struguri, fara frunze sau parti lemnoase. 
• Se actioneaza manivela manual, care va declansa procesul de zdrobire si separare a partilor compenente a ciorchinilor de struguri.