Pachet vinificatie, BYOSAL, pentru 100 L, 40 g

Byosal HS este doza unica de drojdie selectionata pentru fermentarea a 100 l must sau vin oprit din fermentare. Pachetul Byosal HS contine 2 pliculete, unul cu drojdii selectionate- UVAFERM CM, si unul cu activator de fermentare / nutrient pentru drojdie -  SUPERVIT. Cele doua substante permit fermentarea usoara si completa a tuturor tipurilor de must. Dozele pre-masurate pentru 100 litri elimina pierderile de produs si asigura rezultate precise. 

Principalele beneficii ale produsului:

• Doza individuala formata din doua pliculete, unul cu drojdie selectionata si altul cu nutrient fermentatie
• UVAFERM CM - drojdii pentru fermentare
• SUPERVIT - nutrient pentru fermentare.
• Temperatura optima de fermentare este 16 - 30 °C
• o doza pentru 100 litri de must,
• o doza pentru 50 litri must partial fermentat (fermentatii oprite).

Mod de folosire: Plicul 1 se dizolva intr-o cantitate mica de apa calda (200 ml la 30 - 35°C); se lasa 15-20 minute, dupa care peste solutie se adauga treptat must sau vin pana la echilibrarea temperaturilor. Se adauga imediat si pliculetul cu numarul 2, dizolvat si incalzit in apa calda (200 ml de apa la 30 - 35 grade Celsius). Amestecul se adauga ulterior in must. Pentru activarea drojdiei in cazul musturilor cu fermentatie oprita se adauga o lingurita de zahar in apa pentru activare.