Păr Favorita lui Clapp – soi de păr cu fructe
Păr Favorita lui Clapp este unul dintre cele mai apreciate soiuri de păr de vară, cultivat frecvent în livezi familiale și comerciale datorită productivității, gustului excelent și adaptabilității bune la condițiile din România. Acest soi clasic rămâne o alegere sigură pentru cei care doresc fructe aromate, cu maturare timpurie și consum proaspăt.
- Cum arată părul din soiul Favorita lui Clapp
- Cum arată fructul și ce gust are
- Depozitare și păstrare
Descrierea pomului – vigoare, aspect, din ce am rodește
Soiul Păr Favorita lui Clapp se caracterizează printr-o vigoare medie spre mare. Pomul dezvoltă o coroană largă, piramidală în primii ani, care devine mai rotunjită pe măsură ce înaintează în vârstă. Ramurile sunt bine dispuse, iar frunzișul este dens, de culoare verde intens.
Intrarea pe rod este relativ timpurie, de regulă la 3–4 ani de la plantare, mai ales dacă este altoit pe portaltoi de gutui sau păr franc bine ales.
Fructificarea are loc în principal pe ramuri de rod scurte – buchete de mai și țepușe. Soiul este productiv și oferă recolte constante dacă beneficiază de polenizatori compatibili, precum Williams sau Conference.
Este rezistent moderat la ger și are o toleranță bună la secetă în condiții de sol adecvat, însă poate fi sensibil la rapăn și foc bacterian dacă nu se aplică tratamente preventive.
Descrierea fructului – formă, culoare, gust, textura miezului, dulceață
Fructele sunt foarte apreciate pentru consumul proaspăt datorită suculenței și parfumului. Gradul de dulceață este ridicat, iar conținutul de zahăr crește pe măsură ce fructele ajung la maturitate deplină. Totuși, trebuie recoltate ușor înainte de coacerea completă, deoarece se pot înmuia rapid.
- Fructele de păr Favorita lui Clapp sunt mari sau foarte mari, cu formă piriformă clasică.
- Coaja este subțire și netedă, de culoare verde-gălbuie la început, devenind galbenă la maturitatea de consum. Pe partea expusă la soare apare frecvent un roșu intens sau roșu-portocaliu.
- Pulpa este alb-gălbuie, fină și suculentă, cu o textură untoasă.
- Gustul este dulce, cu aromă specifică intensă și o ușoară notă acidulată care echilibrează perfect dulceața.
Locul preferat de plantare
Păr Favorita lui Clapp preferă zonele cu climat temperat și expunere bună la soare. Pentru rezultate optime, se recomandă:
- soluri fertile, bine drenate, cu textură luto-nisipoasă;
- amplasare în zone ferite de vânturi puternice;
- expunere sudică sau sud-vestică pentru maturare uniformă;
- pH al solului între 6 și 7.
Nu tolerează stagnarea apei la rădăcină. În livezile moderne, se plantează la distanțe de 4 x 4 m sau 5 x 4 m, în funcție de portaltoi și sistemul de conducere. Necesită polenizatori compatibili pentru producții ridicate.
Depozitare și păstrare
Fiind un soi de vară, Păr Favorita lui Clapp nu este destinat păstrării îndelungate. Fructele se recoltează când sunt încă ferme și se pot păstra:
- 5–7 zile la temperatura camerei;
- până la 2–3 săptămâni în depozit frigorific la 0–2°C.
După această perioadă, pulpa se înmoaie rapid. Transportabilitatea este medie, motiv pentru care este preferat pentru consum local sau vânzare directă.
Consum și recomandări culinare
Fructele de Păr Favorita lui Clapp sunt ideale pentru consum proaspăt datorită aromei intense. De asemenea, se pot folosi pentru:
- compoturi aromate;
- gemuri și dulceață de pere;
- tarte și prăjituri;
- sucuri naturale și nectar;
- deshidratare ușoară pentru consum ulterior.
Datorită pulpei moi, nu sunt cele mai potrivite pentru depozitare lungă sau transport pe distanțe mari, dar sunt excelente pentru consum imediat după recoltare.
Pe scurt: soiul Păr Favorita lui Clapp
- Soi de păr de vară foarte productiv și apreciat pentru gust.
- Fructe mari, suculente, dulci și aromate.
- Intră rapid pe rod și produce constant.
- Necesită polenizatori și tratamente fitosanitare preventive.
- Ideal pentru consum proaspăt și preparate rapide, nu pentru depozitare lungă.
În perioadele de plantare, primăvara și toamna, găsești pomii fructiferi cu rădăcina protejată în toate magazinele Agroland din țară sau în magazinul online.
