În 2026, presa din România a reflectat intens evoluția prețului cărnii de miel înainte de Paște, iar concluziile sunt relativ convergente: prețurile au crescut față de 2025, dar cererea este mai slabă, ceea ce creează o piață instabilă.

Nivelul prețurilor în 2026 pentru carnea de miel

Majoritatea articolelor indică un interval destul de clar pentru carnea de miel:

50 – 70 lei/kg în supermarketuri
45 – 65 lei/kg pentru carcasă în funcție de oraș
unele estimări mai prudente: 40 – 55 lei/kg în piețe sau direct de la producători

Prețul mielului viu s-a situat în general între 20 – 28 lei/kg. Comparativ cu 2025, când prețul era de aproximativ 45 lei/kg, în 2026 prețul a urcat spre 55 lei/kg, adică o creștere de aproximativ 10 lei/kg, deci o scumpire de circa 20–22%.

De ce s-a scumpit carnea de miel?

Toate sursele de informații indică aceleași cauze principale:

✔ Creșterea costurilor de producție, cu furaje mai scumpe, combustibil la preț ridicat și medicamente veterinare.

✔ Condiții meteo dificile, cu secetă în anul anterior și iarnă grea, care a crescut costurile de întreținere.

✔ Context internațional tensiunile din Orientul Mijlociu au afectat exporturile.

✔ Presiunea fermierilor pentru profit după un an slab, crescătorii încearcă să nu mai vândă în pierdere.

Cererea pentru carnea de miel este surprinzător de slabă

Motivul principal este puterea de cumpărare scăzută. Mulți români păstrează tradiția, dar reduc bugetul, cumpără doar porții mici sau aleg alternative mai ieftine.

cererea este mai mică decât în anii anteriori
comenzile au scăzut chiar și la jumătate în unele ferme
consumatorii cumpără cantități mai mici

Diferențe între piață și retail

Presa evidențiază și diferențe importante:

mai ieftin la producător: 40–55 lei/kg
mai scump în supermarketuri: până la 70 lei/kg

Această diferență vine din:

costuri de procesare și distribuție
adaosuri comerciale
cererea mai mare în orașe

Tendința generală

În 2026, carnea de miel pentru Paște a devenit mai scumpă și mai puțin accesibilă pentru o parte dintre români. Prețurile au crescut din cauza costurilor ridicate din agricultură și a contextului economic general, însă această scumpire nu a fost susținută de cerere.

✔ 2026 este un an al scumpirilor pentru carnea de miel
✔ creșterea medie: aproximativ 10% – 20%
✔ piața este dezechilibrată:

prețuri mai mari
cerere mai mică

Rezultatul este o piață tensionată: fermierii încearcă să acopere cheltuielile, în timp ce consumatorii își ajustează bugetele. În multe cazuri, tradiția consumului de miel de Paște se păstrează, dar în cantități mai mici. ( sursă foto)

Prețul cărnii de miel în 2026