Când se ouă gâștele – tot ce trebuie să știi despre ouatul gâștelor
Mulți crescători, mai ales cei la început de drum, se întreabă când se ouă gâștele și ce pot face pentru a asigura o producție bună de ouă. În acest articol, răspundem celor mai frecvente întrebări despre ouatul gâștelor, în funcție de rasă, vârstă, alimentație și condiții de mediu.
- La ce vârstă încep gâștele să depună ouă?
- Câte ouă depune o gâscă de rasă mixtă într-un an
- Când scade producția de ouă la gâște
Când se ouă gâștele
Gâștele încep să se ouă, de regulă, primăvara devreme, începând cu luna februarie-martie, în funcție de temperatură și de lungimea zilei. Unele rase pot începe mai târziu, în martie-aprilie, dacă sunt crescute în regim extensiv, fără lumină artificială sau adăposturi încălzite.
Vârsta la care gâștele încep să depună ouă
Gâștele ajung la maturitate sexuală și încep să ouă la vârsta de aproximativ 8-10 luni, însă ouatul consistent apare de obicei din al doilea an de viață. În primul an, numărul ouălor este mai mic și neregulat, de aceea trebuie să ai răbdare să ajungă la maturitatea completă, apoi să pregătești un coș mare pentru ouă.
Gâștele se ouă diferit în funcție de rasă
Da, rasa influențează semnificativ producția de ouă. Rasele grele, cum este Toulousse, sunt crescute mai ales pentru carne și ouă pentru reproducere, având o producție moderată de ouă. În schimb, rase precum Kolos, o rasă mixtă, extrem de apreciată, sunt selecționate și pentru ouat, având performanțe superioare în acest sens.
Câte ouă depune o gâscă Kolos într-un an
Rasa Kolos este apreciată pentru ouat. O gâscă Kolos poate depune între 40 și 60 de ouă pe sezon, în condiții bune de întreținere. Aceste ouă sunt ideale pentru incubație, având un procent mare de fertilitate. Randamentul depunerii de ouă rămâne același până la 5 ani de viață.
Câte ouă depune o gâscă Toulousse
Gâsca Toulousse, rasă grea, depune în general 25–35 de ouă pe an. Este o rasă preferată pentru carne și obținerea ficatului gras, dar ouăle ei sunt valoroase pentru obținerea de boboci robuști.
În primul an, numărul ouălor este mai mic
Da. În primul an, gâștele depun ouă în număr mai redus și uneori neregulat. Este posibil ca gâscuțele tale să depună primele ouă, dar abia din al doilea an producția se stabilizează și poate atinge potențialul maxim al rasei.
Cum arată oul de gâscă?
Ouăle de gâscă sunt apreciate atât pentru consum, cât și pentru incubație, mai ales în gospodăriile care doresc să își asigure pui proprii.
Oul de gâscă este mai mare decât oul de găină, având o greutate medie de 140–200 grame, cu o coajă groasă, albă sau ușor crem. Gălbenușul este consistent și bogat în nutrienți.
Proprietăți:
- conținut ridicat de proteine și grăsimi sănătoase,
- bogat în vitamina A, D și complexul B,
- gust intens, preferat în gastronomie, dar și în patiserie.
Câți ani este producția de ouă la apogeu
Producția de ouă a gâștelor atinge nivelul maxim între vârsta de 2 și 4 ani, perioadă în care păsările sunt mature, sănătoase și au deja un ritm biologic bine stabilit. În acești ani, gâștele oferă ouă cu frecvență constantă și de calitate superioară, fiind cele mai valoroase pentru reproducere sau consum.
După această etapă, chiar dacă mai pot oua, randamentul scade progresiv, iar ouăle pot fi mai puține sau mai mici, mai ales dacă nu sunt susținute printr-o alimentație adecvată și condiții de mediu optime.
Producția de ouă scade după 5 ani
După vârsta de 5-6 ani, producția de ouă scade vizibil. Deși unele gâște pot continua să ouă până la 10 ani, numărul și calitatea ouălor se diminuează. Odată cu vârsta capacitatea de producție scade, de aceea este de preferat să achiziționezi periodic boboci de gâscă, astfel producția colectivului rămâne constantă.
Ce furaje sunt necesare pentru o producție optimă
Știi când se ouă gâștele, dar știi și ce le ajută să producă constant, la nivel optim? Pentru o producție bună de ouă, gâștele au nevoie de:
- Furaje de calitate, bogate în proteine (lucernă, șrot de floarea-soarelui, porumb, orz).
- Suplimente minerale și vitamine, mai ales calciu pentru coajă.
- Acces la apă curată și posibilitatea de a înota.
- Lumină naturală sau artificială (minim 12-14 ore/zi în sezonul de ouat).
- Adăpost uscat, curat și bine aerisit, cu cuibare spațioase și paie curate.
- Stres minim, fără zgomote sau schimbări bruște de mediu.
Concluzie – ouatul gâștelor depinde de rasă, hrană și mediu
Nu trebuie să știi doar când se ouă gâștele, ci și câte ouă fac în funcție de rasă. Dacă vrei o producție bună de ouă de gâscă, alege rasa potrivită, oferă hrană echilibrată și asigură condiții optime. Gâștele sunt păsări rezistente și productive, iar ouăle lor, cu toate că sunt mai rare decât cele de găină, au un plus de valoare nutritivă și economică.
