Cocoșii Broiler – profitabilitate maximă pentru producția de carne
Pentru mici crescători care aleg să cească pui de o zi, obiectivul principal nu mai este doar oul, ci obținerea unei cantități mari de carne de calitate, într-un timp optim și cu un cost controlat. În acest context, cocoșii Broiler sunt ideali, urmați de masculii din rasa Ranger și MONACO. Diferențele de randament, ritm de creștere și valoare economică sunt clare și ușor de măsurat.
Rasele de pui de o zi de la care este mai profitabil să crești cocoși:
- Broiler – rasă de carne cu creștere rapidă
- MONACO – rasă de carne exclusiv la Agroland
- Ranger – rasă de carne cu creștere lentă
Cocoșii de carne – randament maxim
Agroland comercializează pui de o zi de diferite rase, în funcție de tipul de producție vizat. Majoritatea raselor se vând amestecate, nu pe sexe. Așadar, unii clienți nimeresc mai mulți cocoși, alții mai multe puicuțe. Apare uneori nemulțumirea că unii se aleg cu mai mulți cocoși, și mai puține găini, care ar putea oua. Dacă ai ales să achiziționeazi din rasele Broiler, Ranger sau MONACO, află că este mai profitabil să crești cocoși.
Un prim argument este eficiența biologică. Cocoșii din rasele de carne transformă furajul în masă musculară mult mai eficient decât găinile. În timp ce găinile consumă energie pentru ouat, cocoșii direcționează aproape integral aportul nutritiv către dezvoltarea corporală.
Avantajele economice sunt evidente:
- greutate finală mai mare într-un timp mai scurt;
- sacrificare timpurie, fără costuri suplimentare de întreținere;
- carcasă mai bine proporționată, cu piept și pulpe dezvoltate.
Cocoșii Broiler – campionii creșterii rapide
Puii de carne Broiler sunt concepuți exclusiv pentru performanță. Cocoșii din aceste rase excelează la capitolul creștere accelerată și conversie a hranei. Crescuți corespunzător în sistem gospodăresc, pot atinge 2,5 kg la doar 8 săptămâni, fără a compromite calitatea cărnii.
Cocoșii Broiler sunt preferați atunci când:
- se dorește producție rapidă de carne;
- spațiul este limitat;
- se urmărește un ciclu scurt de creștere.
Carnea este fragedă, suculentă și foarte apreciată de consumatori. În plus, rasele consacrate ajung la greutăți impresionante dacă sunt crescute mai mult timp, depășind cu ușurință performanțele găinilor din aceleași linii.
Cocoșii Monaco – cu valoare superioară
Dacă Broilerul impresionează prin viteză, rasa de pui MONACO convinge prin calitatea carcasei și dimensiunile finale. Cocoșii Monaco sunt considerați cei mai valoroși din această rasă, ajungând la maturitate la 80–90 de zile și la greutăți de 6–7 kg.
De ce sunt cocoșii Monaco mai avantajoși decât găinile:
- dezvoltare musculară bine definită, în special în piept și pulpe;
- carcasă mare, ideală pentru sacrificare;
- carne aromată, cu piele galbenă intens, foarte atractivă comercial.
Deși puicuțele Monaco produc ouă, adevărata valoare economică este adusă de cocoși, care oferă un raport excelent între timpul de creștere și cantitatea de carne obținută.
Cocoșii Ranger – creștere lentă, carne premium
Pentru crescătorii care pun accent pe calitatea gustului, cocoșii din rasa Ranger sunt o alegere strategică. Aceștia cresc într-un ritm moderat, dar dezvoltă o carne mai grasă, mai gustoasă și mai bogată în Omega 3, cu mai puține grăsimi saturate.
Avantajele cocoșilor Ranger:
- rezistență ridicată la boli;
- adaptare excelentă la creșterea în aer liber;
- oase puternice, care susțin corect greutatea corporală.
La aproximativ 56 de zile, cocoșii Ranger ating în jur de 2,5 kg, vârsta optimă pentru sacrificare. Comparativ cu găinile, cocoșii oferă o carcasă mai consistentă și o experiență culinară superioară, motiv pentru care sunt preferați inclusiv de restaurantele cu pretenții.
Pe scurt – de ce cocoșii sunt o alegere mai profitabilă
Găinile au rolul lor bine definit în producția de ouă, însă atunci când scopul principal este carnea, cocoșii Broiler, Monaco și Ranger reprezintă soluția logică și profitabilă pentru orice gospodărie sau mică fermă. Dacă nu vizezi neapărat producția de carne, alege rasa de pui în funcție de nevoile tale. În mod concret, creșterea cocoșilor din rasele de carne înseamnă:
- mai multă carne, mai repede;
- costuri mai mici pe kilogram de produs finit;
- valorificare superioară la sacrificare;
- flexibilitate în alegerea momentului de livrare sau consum.
În concluzie, alegerea unui efectiv dominat de cocoși din rase de carne nu este doar o opțiune tehnică, ci o decizie economică bine fundamentată, care aduce randament, calitate și predictibilitate în creșterea păsărilor. Poți comanda pui de o zi de carne în magazinele Agroland din țară. Click mai jos pentru a vedea rețeaua de magazine.
