Întotdeauna, tăierile la pomii fructiferi se fac în funcție de conducerea coroanei (tendința naturală de formare a coroanei), pentru a obține o fructificare bogată. Tăierile de menținere se bazează pe eliminarea ramurilor care concurează cu ramura de conducere. Ramura de conducere se identifică ușor, este ori axul principal, ori ramura de schelet ori semischelet a pomului fructifer. Pe acestea cresc și ramurile de rod. Pentru a efectua bine tăierile, este importantă identificarea corectă a ramurilor de rod. În cele ce urmează explicăm detaliat cum se formează trunchiul și coroana pomului fructifer, dar și cum se recunosc ramurile de rod, atât la măr cât și la păr.

Elementele componente ale tulpinii

Tulpina cuprinde totalitatea ramificațiilor unui pom, care se întind deasupra solului, adică cele care cresc vertical de la punctul de altoire. La pomii fructiferi este formată dintr-un trunchi și o coroană. Trunchiul este partea inferioară a tulpinii, iar coroana partea ramificată a tulpinii. De la punctul de altoire pot crește vertical și lăstarii lacomi, care vor fi mereu eliminați, așa se menține trunchiul liber. Coroana se menține prin tăieri de întinerire.

Coroana se alcătuiește din:

axul coroanei, situat în prelungirea trunchiului, care se finalizează cu o ramură anuală numită săgeată
ramurile de schelet și semischelet sunt cele mai viguroase, susțin ramurile vegetative și de rod, florile, fructele, frunzele. Șarpantele (ramurile de ordinul I) se formează direct de pe axul pomului. Subșarpante (ramurile de ordin II și III) sunt ramificații ale celorlalte.
ramurile de semischelet au 4-6 ani, pe ele cresc ramuri vegetative și de rod.

Ramurile de rod ale mărului și ale părului

Pintenul- ramură de creștere anuală, de maxim 7 cm, cu mugure vegetativ în vârf. Pintenul crește an de an, câte 0,5-2 cm. Dacă este bine hrănit, până toamna se va transforma în țepușă.
Smiceaua este o ramură subțire, de 15-30 cm, cu mugure vegetativ în vârf, și cu muguri axilari de-a lungul ei. În anul următor, din mugurele terminal al smicelei se va forma o țepușă sau o nuielușă. Mugurii axilari se transformă în pinteni apoi în țepușe
Țepușa este ramură de rod propriu-zisă, care seamănă cu pintenul, dar mugurele terminal este mixt, adică are și porțiuni inelate și porțiuni simple. Din mugurele mixt apar frunze, flori și se formează 1-4 fructe. Când aceasta se îngroașă va da naștere bursei, din care până în toamnă se formează ramuri noi de rod
Nuielușa este o ramură de rod propriu-zisă, de 15-30 cm, în capăt cu mugure mixt, și muguri axilari vegetativi. În anul următor, în capăt se formează o bursă cu 1-2 ramuri de rod, la mijloc țepușe și la bază pinteni
Mlădița are aceleași dimensiuni cu nuielușa, dar are mai mulți muguri micști la vârf. Primăvara din mugurii micști se formează mai multe burse, cu 1-2 ramuri noi de rod. La bază, mlădița are țepușe și pinteni

Bibliografie: Pomi fructiferi – lucrări de înființare și întreținere a plantațiilor/ Adrian Chira, Lenuța Chira, Fl. Mateescu; Lucrări de tăiere de la A la Z/ Czaka Sarolta, Vallo Laszlo; Tăierile de formare și întreținere pentru pomi și arbuști fructiferi și ornamentali/ Jean-Yves Prat/ Denis Retournard; 12 luni în grădină/ Karl Ploberger.

Cum recunoaștem ramurile de rod ale mărului și ale părului?

Elementele componente ale tulpinii

Coroana se alcătuiește din:

axul coroanei, situat în prelungirea trunchiului, care se finalizează cu o ramură anuală numită săgeată
ramurile de schelet și semischelet sunt cele mai viguroase, susțin ramurile vegetative și de rod, florile, fructele, frunzele. Șarpantele (ramurile de ordinul I) se formează direct de pe axul pomului. Subșarpante (ramurile de ordin II și III) sunt ramificații ale celorlalte.
ramurile de semischelet au 4-6 ani, pe ele cresc ramuri vegetative și de rod.

Ramurile de rod ale mărului și ale părului

Pintenul- ramură de creștere anuală, de maxim 7 cm, cu mugure vegetativ în vârf. Pintenul crește an de an, câte 0,5-2 cm. Dacă este bine hrănit, până toamna se va transforma în țepușă.
Smiceaua este o ramură subțire, de 15-30 cm, cu mugure vegetativ în vârf, și cu muguri axilari de-a lungul ei. În anul următor, din mugurele terminal al smicelei se va forma o țepușă sau o nuielușă. Mugurii axilari se transformă în pinteni apoi în țepușe
Țepușa este ramură de rod propriu-zisă, care seamănă cu pintenul, dar mugurele terminal este mixt, adică are și porțiuni inelate și porțiuni simple. Din mugurele mixt apar frunze, flori și se formează 1-4 fructe. Când aceasta se îngroașă va da naștere bursei, din care până în toamnă se formează ramuri noi de rod
Nuielușa este o ramură de rod propriu-zisă, de 15-30 cm, în capăt cu mugure mixt, și muguri axilari vegetativi. În anul următor, în capăt se formează o bursă cu 1-2 ramuri de rod, la mijloc țepușe și la bază pinteni
Mlădița are aceleași dimensiuni cu nuielușa, dar are mai mulți muguri micști la vârf. Primăvara din mugurii micști se formează mai multe burse, cu 1-2 ramuri noi de rod. La bază, mlădița are țepușe și pinteni