Hrănirea rațelor Pekin – un hibrid de carne care are nevoie de proteine
Din prima zi de viață, până la maturizarea completă, rățuștele Pekin cresc în greutate de până la 12 ori, în cazul femelelor, și de până la 16 ori în cazul rățoilor. În primele zile de viață va cântări în jurul a 0,27 grame. La maturitate, o rață Pekin va cântări aproximativ 3,5 kg, iar rățoiul aproximativ 4,5 kg. Fiind un hibrid de carne, rațele Pekin se vor dezvolta mai mult decât celelalte rase.
Pe parcursul perioadei de maturizare, rațele Pekin au nevoie de multă proteină. În primele două săptămâni modificările din corpul bobocilor sunt importante, dar hotărâtoare va fi cu adevărat perioada de după cea de-a treia săptămână de viață. Vom trece prin perioadele de dezvoltare ale rațelor Pekin, din primele zile, până la maturizare. Furajarea corectă este determinantă pentru a obține producția de carne dorită.
Primele două săptămâni de viață a rațelor Pekin
În general, rațele, încă din primele zile de viață, sunt foarte mâncăcioase. Oricine are rațuște, este imposibil să nu se fi minunat de felul în care se năpustesc asupra hrănitorilor și caută mereu să cuprindă cât mai multe furaje în ciocul lat. În primele două săptămâni rățuștele Pekin se înalță destul de mult. Pentru creșterea rapidă au nevoie de multă proteină. Hrana potrivită pentru rațele Pekin este indicat să conțină până la 20% proteină.
În magazinele Agroland găsești furaje pentru toate rasele de rață. Proporția de proteină trebuie să fie mare, între 15 și 20%. Rățuștele au nevoie de hrană care conține 2.700 kg calorii/kg de energie metabolizabilă. De aceea, găsești în magazine Furajul 1153 Viva, cu peste 15,00% proteină, un procent generos comparativ cu alte furaje de pe piață, și mult mai potrivit decât uruiala simplă, pe care tind unii gospodari să o administreze.
Concentratul complementar pentru finisare, Viva CC 1210, prezent în magazinele fizice din Agroland, are conținut de 38,16% proteină, este mai potrivit pentru rațele Pekin. Concentratul se amestecă cu cerealele sau uruiala, în proporție de 33 % concentrat + 67 % cereale, în primele 28 de zile de viață. Pentru furajare se pot folosi hrănitori circulare ca şi cele pentru pui sau hrănitoare tip jgheab. Se calculează un front de furajare de 2,5 cm/boboc.
Din a treia săptămână de viață
La aproximativ 3 săptămâni, creșterea rățuștelor este mult accelerată. Consumul de hrană va fi mai mare. Dacă în a doua săptămână de viață consumă, cumulat, într-o săptămână, 0,97 kg de hrană/boboc, în a treia săptămână consumul de furaj cumulat este de 2,12 kg de furaj/boboc. În a cincea săptămână consumul se dublează. Rațele sunt excesiv de lacome, în afara furajelor vor consuma râme, insecte și iarbă.
Din acest motiv, se reduce nivelul proteinelor până la 15-17%. Dacă nu este redus nivelul proteinelor, articulațiile aripilor pot avea de suferit, se deformează, ieșind în afară, în loc să stea pe lângă corp. Se recomandă creșterea conținutului de ovăz crud în proporție de 25% din furaj. Rața are nevoie de 50-60 kg de hrană într-un an.
Găsești în magazinele Agroland furajului natural cu 15% conținut de proteină. O rață Pekin are nevoie de aproximativ 3 kg de hrană după ce a ajuns la maturitate, adică după de a trecut de greutatea de două kilograme și a început să ouă. La greutatea de 3,5 kg va consuma 9 kg de hrană, aproximativ 2,83 de kg de hrană/1 hg viu.
Performanțele de producție
Performanțele de producție au fost măsurate în crescătorie, pe 240 de exemplare. S-a constatat că la vârsta de 6 săptămâni, hrănite corect, în stare de sănătate bună, ajung până la o greutate corporală de 3.300-3.500 g. În funcție de densitatea nutrienților furajului furnizat, conversia hranei este sub 2 kg de hrană per kg greutate corporală. În ceea ce privește calitatea cărnii, rațele Pekin, care sunt hibrizi de carne, produc 32-35% mușchi din greutatea lor în viu, incluzând pielea, și au la sacrificare un randament de 72-75%.
