Soiul de măr Vampira – fructe spectaculoase cu miezul sângeriu
Soiul de măr Vampira este una dintre cele mai interesante apariții din selecțiile moderne europene, un hibrid obținut în Austria prin încrucișarea unor soiuri rezistente la boli, cu fructe de culoare intensă și gust rafinat. Creat pentru a combina rezistența naturală cu o valoare comercială ridicată, mărul Vampira a devenit rapid popular în livezile de amatori, dar și în plantațiile profesionale din Europa Centrală.
🧛♀️ Originea și particularitățile soiului
Soiul de măr Vampira provine din programele de ameliorare a Institutului de Cercetare Horticolă din Austria, orientate spre obținerea de soiuri ecologice, care să necesite cât mai puține tratamente chimice. Rezistența sa la boli precum rapănul și făinarea îl face un soi excelent pentru grădinile private, unde se caută varietăți productive și ușor de întreținut.
🍎 Cum arată fructul soiului de măr Vampira
- Fructele soiului Vampira sunt de mărime medie spre mare, cu o formă rotundă ușor conică.
- Culoarea este spectaculoasă – roșu închis spre bordo, de unde și denumirea sa sugestivă, care amintește de nuanțele sângelui.
- Epiderma este fină, lucioasă, cu o ușoară tentă cerată.
- Pulpa are o textură crocantă și fermă, iar în secțiune este alb-gălbuie, cu reflexe rozalii, mai ales spre coajă.
Gust echilibrat dulce-acrișor
- Gustul este echilibrat, dulce-acrișor, intens aromat, cu o ușoară notă de fructe de pădure.
- Este un soi care combină suculența cu o aciditate plăcută, ceea ce îl face potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru prepararea deserturilor, compoturilor sau sucurilor naturale.
- Datorită conținutului ridicat de zaharuri și aciditate bine echilibrată, fructele de Vampira sunt excelente și pentru uscarea lentă sau coacerea în cuptor.
Cum arată pomul fructifer
- Pomul de măr Vampira are o vigoare medie, cu o coroană echilibrată și ramuri care se formează ușor sub un unghi deschis.
- Fructifică pe ramuri scurte, de rod, iar intrarea pe rod este rapidă – de regulă, din al treilea an după plantare.
- Florile sunt mari, roz-pal, și apar la începutul lunii mai, fiind ușor protejate de brumele târzii datorită perioadei de înflorire medii.
Condiții ideale de cultură
- Soiul Vampira preferă zonele cu climat temperat, fără ierni foarte aspre sau veri excesiv de secetoase.
- Este recomandat pentru zonele de deal sau podiș, unde solul este bine drenat, fertil și ușor argilos.
- Poziția ideală de plantare este una expusă la soare pe tot parcursul zilei, dar ferită de curenți reci. Lumina directă intensifică culoarea fructelor și crește conținutul de zaharuri.
- De asemenea, pomul se adaptează bine la sistemele de conducere moderne, cum ar fi fusul subțire sau axul vertical, ceea ce îl face potrivit pentru livezi intensive.
Perioada de recoltare și utilizare
Merele Vampira se recoltează la începutul lunii octombrie, când ating coloritul specific și consistența optimă. Se păstrează foarte bine în spații răcoroase, putând fi consumate până în februarie.
Deși sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, datorită texturii ferme și gustului bogat, aceste mere sunt și foarte potrivite pentru prelucrare: gemuri, sucuri naturale, plăcinte sau chiar cidru artizanal.
Concluzie – soi modern, decorativ și productiv
Mărul Vampira este un soi de pom fructifer premium, care impresionează prin culoare, gust și rezistență. Ideal pentru grădinarii care caută un pom ușor de întreținut și cu fructe spectaculoase, Vampira combină aspectul deosebit cu un gust intens și o adaptabilitate excelentă la condițiile de climă din România. Dacă îți dorești un măr care să fie și frumos, și gustos, și rezistent, Vampira este una dintre cele mai inspirate alegeri.
