Când și cum tăiem agrișul?

Agrișul se cultivă în trei forme: sub formă de tufă, de gard viu sau pe spalier. Tăierile se fac anual pentru a favoriza fructificarea, dar și pentru a ușura din numărul mare de ramuri cu spin, care îngreunează procesul de recoltare.

Tipuri de creștere și tăiere a agrișului

Tăierea agrișului se face în luna februarie, înainte de a porni în vegetație, când încă timpul este răcoros. Prin tăiere se stimulează apariția ramurilor noi, iar tufa întinerește.

1. Creșterea pe spalier. Tufele de agriș sunt prinse pe spalier cu trei ramuri de rod, sub formă de evantai. Se elimină ramurile mai vechi de 5 ani. Se taie ramurile productive cu ⅔ din lungime. Se elimină ramurile care cresc prea aproape de sol.
2.  Creșterea cu o singură tulpină pe mijloc și ramurile laterale ramificate. Se elimină ramurile vechi, care nu mai produc mult. Se elimină ramurile care au tendința de a crește spre interior. Se scurtează ramurile tinere cu ⅔ din lungime.
3.  În grădinile familiale unde plantarea agrișului sub formă de trunchi înalt. Se taie ramurile vechi, cu vârsta peste 5 ani. Se elimină toate ramurile care sunt îndreptate spre sol. Se elimină ramurile care cresc către centrul arbustului. Se poate tăia și ⅔ din lungimea ramurilor rămase.