Tăierile la mur
Murul este un arbust fructifer ale cărui ramuri roditoare se schimbă odată la doi ani. Nuielele în vârstă de un an nu rodesc. Rodul apare abia în al doilea an. După ce rodește, ramura se usucă.
Noile ramuri se vor forma din mugurii adventivi care se găsesc pe rădăcină. Mlădițele noi vor ajunge până la înălțimea de aproximativ 5 metri. Fructele murului apar preponderent pe ramurile de ordin doi. Acestea vor ajunge până la înălțimea de 3 metri.
Conducerea murului
În cultura de mure, ramurile murului vor fi conduse în formă de gard. Este cel mai simplu și eficient mod pentru procesul de recoltare. Pentru a conduce cultura de mur sub formă de gard trebuie instalați spalieri. Sunt suficienți spalierii cu două sârme pentru a forma eficient gardul. Tăierea murului începe imediat după plantare.
- Puietul de mur se scurtează în așa fel încât să rămână 2-3 muguri pe colet
- În primăvara anului următor apar mlădițe noi din care se vor păstra maxim două
- În al doilea an, dacă ramurile noi se dezvoltă destul de greu, se vor scurta
- În al treilea an se lasă 3 ramuri pentru fructificare, care se reduc la 1,5 metri
- Lăstarii timpurii care cresc pe viitorii lăstari de fructificare vor fi îndepărtați
- Abia în al patrulea an se realizează tăierile de fructificare
- Din al patrulea an, în fiecare primăvară se îndepărtează ramurile afectate de înghețul din iarnă
- Ramurile de ordin doi se scurtează la 50 cm. Ramurile mai mici de 40-50 cm se elimină complet
- În luna mai se aleg 4-5 lujeri fructiferi bine dezvoltați. Din aceștia vor porni viitoarele ramuri de rod. Toți ceilalți lujeri se elimină
- Nuielele care au peste 3 metri se scurtează
- După recoltare se vor tăia mereu ramurile bătrâne. Acestea se ard, nu se adaugă în compost, pentru că prezintă un focar infecție pentru plante