Tot ce trebuie să știi despre cultura cartofului în grădină

Cultura cartofului este una complexă, care implică multă muncă și strădanie. Culturile premergătoare pentru cartof este bine să fie legumele din grupa verzei, castravetele, dovlecelul. Important de reținut: cartoful nu se plantează pe același loc timp de 4 ani consecutiv. Nu este bine de plantat nici pe un teren pe care înainte au fost plantate vinete sau ardei.

Pregătirea terenului pentru cultura cartofului

Terenul pentru cultura cartofului va fi lucrat încă din toamnă prin arătură adâncă, la 25-30 cm și mărunțire, realizată din luna septembrie – octombrie. Toamna se aplică aproximativ 25 de t/ha de gunoi de grajd fermentat. Primăvara se completează cu 140 kg/ha de îngrășăminte cu azot. Se poate modela în straturi înălțate.

Pregătirea cartofilor de răsad

Tuberculii de cartof trebuie să fie sortați. Se folosesc cartofi de dimensiuni mici și mijlocii, de 30-50 g sau 50-70 gr. Se pot planta și tuberculii care au peste 70 gr, dar se plantează după ce au fost secționați longitudinal. Fiecare bucată secționată folosită pentru plantare trebuie să aibă aproximativ 40 gr și 2-3 ochi. Tuberculii nu trebuie să fie bolnavi sau moi.

Tratarea tuberculilor de cartof pentru plantare este obligatorie și se face cu soluție formalină în concentrație de 0,5%. Soluția se stropește peste tuberculi, care mai apoi sunt acoperiți și lăsați 2-3 ore. Tratați, tuberculii nu vor fi atacați de boli. Nu vreți să riscați îmbolnăvirea culturii de cartof, având în vedere volumul de muncă depus pentru obținerea recoltei.

Dacă sunt lăsați la încolțit, înrădăcinarea plantelor este mai reușită, cultura precoce și cultura mai productivă. Încolțirea este obligatorie pentru culturile timpurii. Încolțirea începe cu 30 de zile și are două etape:

• preîncolțirea se face în magazii, grajduri,etc. Temperatura trebuie să fie de aproximativ 15 ℃, iar umiditatea trebuie să depășească sensibil 95%. Tuberculii vor fi păstrați în grămezi timp de 8-10 zile. 
• etapa a doua se face la lumină, în sere sau solarii sau încăperi în care se poate asigura lumina. Cartofii de sămânță se așază în lădițe suprapuse, să fie bine aerisiți, iar temperatura să fie de 12-18℃ ziua și minim 10℃ noaptea. Umiditatea trebuie să ajungă la 80%. Se păstrează la încolțit minim 20 de zile. 

La câteva zile înainte de plantare se scade temperatura camerei de păstrare la 5℃ maxim 10℃, pentru ca tuberculii să se obișnuiască cu temperatura de plantare. 

Plantarea tuberculilor de cartofi  

Tuberculii de cartof vor fi plantați în grădină când timpul este destul de cald, nu există pericol de îngheț, iar solul are deja aproximativ 7℃. În funcție de zonă  plantarea începe la jumătatea lunii martie sau în aprilie. Adâncimea de plantare a cartofului trebuie să fie de 4-8 cm. Între rânduri trebuie păstrată distanța de 70 cm, iar între cuiburi 20 -30 cm

Lucrări de întreținere ale culturii de cartof

• Combaterea buruienilor se realizează prin aplicarea erbicidelor
• După răsărirea cartofului se execută 3 prășile mecanice și 2 manuale
• Dacă s-a plantat pe teren plan se practică mușuroitul plantei
• Se aplică o fertilizare în faza de îmbobocirea plantelor și una în faza de înflorire
• Recoltarea de vară se face în perioada 1 iulie – 31 august

Combaterea bolilor cartofului 

Combaterea bolilor este obligatorie. Mana și gândacul de Colorado sunt cei mai mari dăunători ai cartofului. Împotriva manei primul tratament se aplică la îmbobocirea plantei iar al doilea la 12 zile după primul. Se continuă după fiecare ploaie și după fiecare udare.