Tu ai crește pui de găină la oraș dacă ți s-ar oferi gratis?
Dacă ai primi gratis 5 puișori de găină, din partea statului, ți-ai asuma creșterea lor, chiar dacă stai la oraș? Cu siguranță, primul lucru la care te gândești este cum și unde ai putea să-i crești. Se pare că este mult mai simplu decât pare, iar beneficiile sunt uriașe. Nu trebuie să crezi pe cuvânt, s-au făcut experimente sociale în acest sens, în Belgia, Anglia și Franța, iar rezultatele au fost uimitoare.
În Belgia, Franța, inclusiv în Marea Britanie, au fost derulate experimente sociale care implică creșterea puilor de găină în mediul urban. Experimentele au urmărit reducerea deșeurilor alimentare. Cele mai cunoscute au fost în orașe precum Anvers și Mouscron din Belgia.
Departamentul de mediu din Anvers a conceput programul ca parte a unei strategii mai ample de combatere a risipei alimentare în zonele urbane. Găinile reprezintă un sistem natural de consum al deșeurilor alimentare, în plus aduc o serie de beneficii mediului, fără a pune la socoteală producția de ouă. Iată cum s-a desfășurat experimentul.
Experimentul creșterii puilor de găini în orașul Anvers
Programul din Anvers a arătat că familiile participante au redus deșeurile organice cu aproximativ 50 tone pe an și au produs sute de mii de ouă. Pe lângă reducerea deșeurilor, aceste programe au avut și efecte economice și sociale, deoarece familiile și-au redus costurile cu achiziția de ouă și au creat comunități locale în jurul ideii de sustenabilitate.
Conceptul programului este simplu: puii pot consuma resturi alimentare care, altfel, ar putea ajunge la gropile de gunoi. Depunerea, ridicarea și transportul acestor deșeuri costă bani, iar asimilarea lor în mediu înseamnă consum foarte mare de energie și eliminare de gaze nocive. În schimb, crescând găini, deșeurile alimentare se transformă în ouă bogate în nutrienți.
Beneficiile directe ale programului de la Anvers
- Reducerea producției de deșeuri a orașului – o reducere de 50 de tone de deșeuri alimentare.
- Fiecare familie a produs cu mai puțin cu 50 de kilograme de deșeuri pe an.
- Încurajarea locuitorii să se implice mai direct în producția lor de alimente.
- Producție aproximativă de 300.000 de ouă pe an, asigurând o sursă importantă de hrană.
Pentru a asigura succesul programului, orașul a format parteneriate cu fermele de păsări, astfel încât toți participanții la proiect au primit pui de calitate, vaccinați și sănătoși. De asemenea, s-a oferit consiliere și sprijin pentru crețterea puilor, mai ales participanților din mediul urban. Rezidenții care participă la program primesc îndrumări cu privire la diferite aspecte ale îngrijirii puiului, inclusiv construcția și întreținerea cotețelor, practicile de hrănire și producția de ouă.
Cum să crești găini în mediul urban într-un mod sustenabil?
În momentul lansării programului, foarte mulți localnici din mediul urban s-au oferit să crească puicuțele primite gratis. Programul a avut beneficii sociale neașteptate. A stimulat sentimentul de comuniune în rândul participanților, prin participarea la întâlniri regulate. Aceste adunări au devenit platforme pentru schimbul de sfaturi, discutarea provocărilor și celebrarea succeselor în creșterea puilor urbane.
- Unii rezidenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la potențiala poluare fonică și mirosuri de la cotețele găinilor din zonele urbane dens populate. Pentru a rezolva aceste probleme, orașul a implementat linii directoare stricte pentru amplasarea și întreținerea adăpostului de găini.
- O altă provocare cu care se confruntă programul este sustenabilitatea sa pe termen lung. Oamenii se pot sătura de crescut găini. Însă oamenii se bucură să facă parte din proiecte și comunități, iar târgurile și întâlnirile tematice au consolidat comunitatea.
Autoritățile locale au în plan să dubleze numărul de gospodării participante în următorii doi ani. S-a calculat o potențială reducerea anuală a risipei alimentare cu 100 de tone. O altă inițiativă este crearea unei rețele de compostare la nivel de oraș, în care găinațul ar putea fi folosit pentru a fertiliza grădinile comunitare și spațiile verzi publice.
Aspecte economice
- Orașul a investit aproximativ 200.000 de euro în inițiativă în ultimii trei ani pentru achiziția de pui, materiale educaționale și administrarea programului.
- Această investiție este compensată de costurile reduse de gestionare a deșeurilor și de valoarea economică a ouălor produse.
- Gospodăriile participante raportează că economisesc în medie 150 de euro pe an la achiziționarea de ouă, unele economisind până la 300 euro anual.
Mai multe astfel de proiecte în lume
Aceste inițiative sunt în desfășurare de mai mulți ani, iar în unele cazuri, au existat creșteri semnificative în numărul familiilor participante. Spre exemplu, într-o regiune din Belgia, în doar un an, adopțiile de găini au crescut cu 306%. În Mouscron, familiile au primit câte două găini gratuit, cu obligația de a le îngriji corespunzător și de a nu le sacrifica timp de doi ani.
Un exemplu notabil al acestui tip de proiect a fost implementat în Marea Britanie, unde autoritățile locale din diferite regiuni au distribuit pui familiilor interesate. Rezultatele au arătat că, în medie, o familie cu găini poate reduce cantitatea de deșeuri alimentare cu aproximativ 150 kg pe an. Acest tip de proiect poate fi o soluție eficientă pentru reducerea risipei alimentare la nivel local, în timp ce oferă beneficii directe familiilor participante.
În România încă nu se întrevede un astfel de experiment, dar este evident care sunt beneficiile creșterii puilor de găină, indiferent că îi crești la sat sau la oraș. Dacă ai condițiile necesare, nu ezita să faci acest lucru. Noi îți putem furniza pui de calitate, vaccinați, pe care-i poți comanda în magazinele Agroland din țară. Click pe bannerul de mai jos și alege magazinul cel mai apropiat de tine.
